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2024年11月13日 星期三
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标题：
食品香気研究法の最近の進歩
本地全文：
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作者：
小林 彰夫
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1997
卷号：
44
期号：
3
页码：
169-176
DOI：
10.3136/nskkk.44.169
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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