首页
期刊浏览
2024年11月29日 星期五
登录
注册
高级检索
专家检索
文章基本信息
标题：
中国の金華火腿製造における微生物機作
本地全文：
下载
作者：
和久 豊
;
角田 潔和
;
小泉 武夫
等
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
2000
卷号：
47
期号：
2
页码：
61-69
DOI：
10.3136/nskkk.47.61
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
联系我们
|
关于我们
|
网站声明
国家哲学社会科学文献中心版权所有
