文章基本信息
- 标题：ハーブ・スパイスのメタノール抽出物が示すHIV-1逆転写酵素阻害活性
- 本地全文：下载
- 作者：小林 靖子 ; 渡辺 将人 ; 荻原 淳 等
- 期刊名称：日本食品科学工学会誌
- 印刷版ISSN：1341-027X
- 电子版ISSN：1881-6681
- 出版年度：2000
- 卷号：47
- 期号：8
- 页码：642-645
- DOI：10.3136/nskkk.47.642
- 出版社：Japanese Society for Food Science and Technology
- 摘要：
市販ハーブ・スパイス54種のメタノール抽出物中のHIV-1逆転写酵素阻害活性を調べた.強い阻害活性を示したのはrosemary,cinnamon,sage,cao guo,などでそれぞれのIC50は4.2, 4.3, 6.0, 6.5μg/m l であった.
