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2024年11月26日 星期二
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标题：
大麦若葉青汁粉末の生理機能性物質
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作者：
萩原 義秀
;
萩原 秀昭
;
上山 英夫
等
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
2001
卷号：
48
期号：
10
页码：
712-725
DOI：
10.3136/nskkk.48.712
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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