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2024年11月29日 星期五
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标题：
食用キノコ中に含まれる機能性多糖の免疫学的測定法の確立とその応用
本地全文：
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作者：
水野 雅史
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
2001
卷号：
48
期号：
11
页码：
793-797
DOI：
10.3136/nskkk.48.793
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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