摘要:Resumo Este artigo apresenta uma revisão sobre questões cognitivas – de processamento de informações - envolvidas na aprendizagem motora, para consolidar pesquisa empírica a esse respeito. Propõe metodologia de observação e quantificação de sinais bioelétricos neurofisiológicos – de EEG – para identificação das modificações que ocorrem durante o processo de aquisição de tarefa cognitivo-motora. Descreve experimento-piloto em projeto de tese de doutorado na área das Ciências do Movimento, que monitora, quantifica e interpreta a alteração de sinais de base em relação a vários momentos da tarefa: prática deliberada de partitura musical por violonistas. Palavras-chave : educação; cognição; aprendizagem motora; EEG. Abstract This article presents a revision to the cognitive issues - to processing of information - involved in the motor learning, to consolidate empiric research to that respect. The text proposes observation and quantification of electrophysiological signs - of EEG - for identification of the modifications that happen during the process of acquisition of cognitive-motor task. It describes experiment-pilot in project of doctorate in the area of the Sciences of the Human Movement, which monitors, quantifies, and interprets the alteration of base signs in relation to several moments of the task: deliberate practice of musical score for guitarists.