出版社：Centro Universitário La Salle - Unilasalle Canoas
摘要：O Litoral Norte do Rio Grande do Sul abriga ecossistemas raros, com uma biodiversidade de grande vulnerabilidade ambiental, principalmente pelo avanço da urbanização. Apesar disso, ainda há na região uma boa parte da população que mantém pequenas propriedades rurais, as quais possuem uma atividade apícola intensa, tornando a região uma importante produtora e exportadora de mel. O mel é resultado da desidratação e transformação do néctar das flores pelas abelhas e suas características dependem principalmente do tipo de vegetação existente no ambiente. O objetivo desta pesquisa foi determinar a origem floral de amostras de méis, provenientes do Litoral Norte do Rio Grande do Sul, identificando os tipos polínicos ou espécies botânicas utilizadas por Apis mellifera L. para produção de mel. Para tanto, foi analisado o espectro polínico de seis amostras de méis, o qual foi caracterizado como monofloral ou polifloral, reconhecendo as principais plantas melíferas nativas e exóticas da área de estudo. Nas análises qualitativas os táxons encontrados com mais frequência foram: Eucalyptus sp., Mimosa sp., Ilex sp., Hovenia dulcis Thunb e Sebastiania brasiliensis . Os méis foram definidos como poliflorais. As famílias botânicas Myrtaceae, Fabaceae e Asteraceae, estiveram presentes em todas as amostras, mas em padrões quantitativos diferentes.
其他摘要：The northern coastal of Rio Grande do Sul is filled with rare ecosystems and a biodiversity with a high environmental vulnerability, resulted especially by the urban development in this region. Nevertheless, there is still good part of the population in this region that keeps small farms, which have an intense apicultural activity, making this part of the state an important producer and exporter of honey. Honey is the final result of the flower's nectar transformation and dehydration process performed by the honeybees, and its characteristics depend mainly by the local existing vegetation. The objective of this work is to determine the floral origin of the different types of honey produced in the northern coastal plain of Rio Grande do Sul, identifying different types of pollen and plant species used by Apis mellifera for the honey production. In qualitative analyzes, the most frequent taxas were found in: Eucalyptus sp., Mimosa sp., Ilex sp., Hovenia dulcis Thunb. and Sebastiana brasiliensis Spreng.. The different types of honey were defined as poliflorals. The botanical families Myrtaceae, Fabaceae and Asteraceae were present in all samples, but at different quantitative standards.
关键词：Pollen Grain;Floral Origin;Apiculture.;Grãos de pólen;Origem floral;Apicultura.
