摘要:O pensamento enxuto teve como origem o Sistema Toyota de Produção (STP) e tem sido sistematicamente utilizado em diversas empresas dos mais diferentes segmentos como ferramenta para redução de custos, evitar desperdícios e agregar valor as necessidades dos clientes, sempre atendendo a qualidade percebida pelos clientes e dentro do menor prazo de entrega possível. A implantação da filosofia enxuta em atividades industriais sempre foi objeto da maioria dos estudos realizados em função da sua própria origem, porém a aplicação do conceito pode ser estendida para outros tipos de atividades empresariais, tal como a de prestação de serviços. Este artigo discute, em um estudo de caso único, as principais dificuldades existentes em um laboratório de controle biológico de sanidade animal e vegetal de um instituto de pesquisa do estado de São Paulo que afetam o desempenho na prestação de serviços aos seus clientes. Pretende-se propor a aplicação dos conceitos lean com o objetivo de aumentar a produtividade através da adequação do arranjo físico, melhor aproveitamento dos recursos físicos e de mão-de-obra disponível, nivelamento da produção ( heijunka ) sobre a quantidade de trabalho, maior eficácia no gerenciamento dos processos através da introdução do trabalho padronizado e do fluxo das amostras para análise. A utilização das ferramentas lean é fundamental para que se possa ter um laboratório enxuto, além do desenvolvimento de uma cultura 5S e da aplicação da metodologia kaizen .
关键词:Pensamento enxuto;qualidade em serviços;laboratório biológico