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文章基本信息

  • 标题:食品中のビタミンB6化學的定量法に就て
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  • 作者:道 喜美代 ; 野中 はるみ
  • 期刊名称:日本家政学会誌
  • 印刷版ISSN:0913-5227
  • 电子版ISSN:1882-0352
  • 出版年度:1951
  • 卷号:1
  • 期号:1
  • 页码:10-11
  • DOI:10.11428/jhej1951.1.10
  • 出版社:The Japan Society of Home Economics
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