首页    期刊浏览 2024年11月25日 星期一
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文章基本信息

  • 标题:調理による食品中無機成分の變化について
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  • 作者:後藤 たへ
  • 期刊名称:日本家政学会誌
  • 印刷版ISSN:0913-5227
  • 电子版ISSN:1882-0352
  • 出版年度:1952
  • 卷号:3
  • 期号:3
  • 页码:6-14
  • DOI:10.11428/jhej1951.3.3_6
  • 出版社:The Japan Society of Home Economics
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