文章基本信息
- 标题：ビタミンB1監酸藍, 同プロム水素酸監, エチルB1及びB1ピロ燐酸エステルの敷果について (第1編)
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- 作者：阿部 達夫 ; 原村 直幸
- 期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
- 印刷版ISSN：0287-3516
- 电子版ISSN：1883-2849
- 出版年度：1947
- 卷号：1
- 期号：5-6
- 页码：165-172
- DOI：10.4327/jsnfs1947.1.165
- 出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
