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2024年11月08日 星期五
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标题：
米の品質
本地全文：
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作者：
谷 達雄
期刊名称：
日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：
0287-3516
电子版ISSN：
1883-2849
出版年度：
1958
卷号：
11
期号：
2
页码：
45-50
DOI：
10.4327/jsnfs1949.11.45
出版社：
Japanese Society of Nutrition and Food Science
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