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标题：アミノ酸の補足と蛋白代謝に関する研究 (第3報)
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作者：田村敦
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1960
卷号：13
期号：5
页码：334-337
DOI：10.4327/jsnfs1949.13.334
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：リジンインバランス食白鼠の血清, 肝及び尿中遊離アミノ酸の高電圧濾紙電気泳動像を求め, 同時に, 尿中リジン代謝中間体の鋳アミノアジピン酸の検索ならびに同定を行なった。その結果, リジンインバランス群の血清リジン量の増加の傾向を認めた他は, 血清と肝の泳動像には大きな変動を認めなかった。しかし, 尿中遊離アミノ酸の泳動像の変動は著しく, リジンインバランス群において, リジン及びグルタミン酸の尿中排泄増加の傾向を認め, 同時に, 正常尿ではその存在がほとんど認められていないリジン代謝中間体のα-アミノアジピン酸の尿中排泄を認めた。終わりに臨み, 御懇篤なる御指導ならびに御校閲を賜った国立栄養研究所田村盈之輔部長に厚く感謝致します。同時に, 飴アミノアジピン酸の御恵与を受けた日本医科大学島田教授に感謝致します。また, 本研究は厚生科学研究費の補助を受けた。