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标题：リジン補足の栄養効果 (第1報)
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作者：小林邦彦 ; 永富務 ; 岩田久敬等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1965
卷号：18
期号：6
页码：426-429
DOI：10.4327/jsnfs1949.18.426
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：魚粉5～10%, 脱脂大豆10～15%を含む飼料にL-リジン塩酸塩 (L) 0.2～0.5%を添加して, 幼ヒナおよび中ヒナを用いてその成長, および体成分に及ぼす作用について研究した。基本飼料に魚粉を10%配合したものでは, L 0.5%添加の効果は予期したように僅少であった。基本飼料中の魚粉の半分を脱脂大豆にかえた場合には, L 0.2%の添加で成長率にも, 飼料効率にも, タンパク効率にも, 体タンパク蓄積効率にも明らかな効果が認められた。しかしこの際L 0.5%に増しても効果は増大せず, かえって減少した。これはLys. 過剰の影響と考えられた。基本飼料のタンパクレベルを20%に増したものに, L 0.2%を添加した場合にも, その効果が認められた。これらのことからヒナで飼料に少量の動物質を配合した場合, タンパクレベル17～20%では, Lは0.2%添加で十分に効果を示すことが明らかとなった。