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标题：沃素殺菌剤に関する研究
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作者：飯塚廣 ; 岩室秀子
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1966
卷号：19
期号：6
页码：402-407
DOI：10.4327/jsnfs1949.19.402
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：1. 沃素殺菌剤の糸状菌, 酵母菌, 放線菌, 細菌に対する殺菌効果を検討するため, 当研究所保存のJIS検定菌, 各種食料品, その他工業製品からの分離株, 合計22株を用いて実験した。 2. 各供試菌株に対する本薬剤の最低殺菌時間および最低殺菌濃度を明らかにした。