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2024年11月25日 星期一
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作者：
久野 寧
;
栗山 重信
;
小幡 彌太郎
等
期刊名称：
日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：
0287-3516
电子版ISSN：
1883-2849
出版年度：
1950
卷号：
3
期号：
2
页码：
74-78,81
DOI：
10.4327/jsnfs1949.3.74
出版社：
Japanese Society of Nutrition and Food Science
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