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2024年11月28日 星期四
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作者：
茂田 信子
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加藤 一昭
期刊名称：
日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：
0287-3516
电子版ISSN：
1883-2849
出版年度：
1951
卷号：
4
期号：
4
页码：
155-158
DOI：
10.4327/jsnfs1949.4.155
出版社：
Japanese Society of Nutrition and Food Science
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