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2024年11月08日 星期五
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标题:
各種力ゼインの溶解度及び消化率
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作者:
前野 正久
期刊名称:
日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN:
0287-3516
电子版ISSN:
1883-2849
出版年度:
1952
卷号:
5
期号:
1
页码:
1-6
DOI:
10.4327/jsnfs1949.5.1
出版社:
Japanese Society of Nutrition and Food Science
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