首页    期刊浏览 2024年11月08日 星期五
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文章基本信息

  • 标题:各種力ゼインの溶解度及び消化率
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  • 作者:前野 正久
  • 期刊名称:日本栄養・食糧学会誌
  • 印刷版ISSN:0287-3516
  • 电子版ISSN:1883-2849
  • 出版年度:1952
  • 卷号:5
  • 期号:1
  • 页码:1-6
  • DOI:10.4327/jsnfs1949.5.1
  • 出版社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
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