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标题：ラッテの骨の石灰化を促す牛乳の効果について (第1報)
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作者：小柳達男 ; 太田稔 ; 石田忠等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1955
卷号：8
期号：2
页码：34-36
DOI：10.4327/jsnfs1949.8.34
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：われわれは小麦粉に種々なる形態のカルシウム(Ca)を入れた飼料でラッテを飼育する試験を行つた場合に,脱脂粉乳は炭酸Caや燐酸Caに比べてラッテの化骨を促進する傾向があることを認めたのでこの点を確め更にこの石灰化を促進する因子が何であるかを少しく研究したのでここに報告する。