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文章基本信息

  • 标题:タマゴとサルモネラ
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  • 作者:村瀬 稔 ; 仲西 寿男
  • 期刊名称:日本食品微生物学会雑誌
  • 印刷版ISSN:1340-8267
  • 电子版ISSN:1882-5982
  • 出版年度:1991
  • 卷号:8
  • 期号:4
  • 页码:181-187
  • DOI:10.14840/jsfm1984.8.181
  • 出版社:Japanese Society of Food Microbiology
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