首页
期刊浏览
2024年09月06日 星期五
登录
注册
高级检索
专家检索
文章基本信息
标题:
レシチンが澱粉糊特性におよぼす影響 (第1報) 多量のレシチンを添加した場合の影響
本地全文:
下载
作者:
川上 謙
期刊名称:
Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN:
1344-7882
电子版ISSN:
1880-7291
出版年度:
1962
卷号:
10
期号:
1
页码:
6-8
DOI:
10.5458/jag1953.10.6
出版社:
The Japanese Society of Applied Glycoscience
联系我们
|
关于我们
|
网站声明
国家哲学社会科学文献中心版权所有