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2024年10月07日 星期一
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标题：
小麦澱粉製造に関する研究(第8報) 小麦澱粉損傷粒について
本地全文：
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作者：
勝屋 登
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島川 忠夫
期刊名称：
Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN：
1344-7882
电子版ISSN：
1880-7291
出版年度：
1962
卷号：
10
期号：
2
页码：
71-73
DOI：
10.5458/jag1953.10.71
出版社：
The Japanese Society of Applied Glycoscience
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