文章基本信息
- 标题：パルスフィールドゲル電気泳動法による Salmonella Enteritidisの疫学的解析
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- 作者：冨田 正章 ; 常重 パトリシア ; 松崎 静枝 等
- 期刊名称：日本食品微生物学会雑誌
- 印刷版ISSN：1340-8267
- 电子版ISSN：1882-5982
- 出版年度：1996
- 卷号：13
- 期号：3
- 页码：117-120
- DOI：10.5803/jsfm.13.117
- 出版社：Japanese Society of Food Microbiology
- 摘要：
1995年の9月10日から23日にかけて県内の異なる地域でS, Enteritidisを原因とする食中毒が3件発生した.汚染食品の関連性等究明のため, 各事例からの分離菌株について薬剤感受性試験, プラスミドDNAの解析, PFGE法による染色体DNAの制限酵素切断パターンの解析を行った.プラスミドDNAの解析では識別できなかった菌株もPFGE法による制限酵素切断パターンでは各事例ごとの分離菌株を識別することができた.このことから, それぞれの分離菌株は遺伝学的に異なるものであることが明らかとなり, 原因食品等の関連性はないと考えられた.
