出版社：Official Scientific Journal of the Adolescent Health Care Center (NESA)/ Rio de Janeiro State University/UERJ
摘要： INTRODUÇÃO: A adolescência caracteriza-se por um período de grande e diversificada demanda nutricional que, devido a influências grupais e à percepção corporal, pode resultar em hábitos alimentares inadequados e com repercussões importantes para a saúde. OBJETIVO: Discutir sobre a importância do zinco para a saúde do adolescente. MÉTODOS: Revisão analítica de artigos da literatura nacional e internacional, publicados nos últimos 10 anos nas bases de dados LILACS, PubMed e Scientific Library Online e que abordaram o papel do zinco na saúde do adolescente. CONCLUSÃO: O zinco assume papel relevante para a saúde visto participar de inúmeras estruturas e funções vitais. Portanto, é fundamental conhecer o cardápio diário e a composição dos alimentos mais comumente consumidos pelos adolescentes no sentido de prevenir carências desse mineral.
其他摘要： INTRODUCTION: Adolescence is a period of heavy and diversified nutritional demands that can lead to poor eating habits due to peer influence and body awareness, with significant repercussions on health. OBJECTIVE: To discuss the importance of zinc for adolescent health. METHODS: Analytical review of papers in Brazilian and international literature published during the past ten years in the LiLACS, PubMed and SciELO databases exploring the role of zinc in adolescent health. CONCLUSION: Zinc plays a leading role in health as it is needed by many vital structures and functions. It is thus crucial to know the daily menus and compositions of foods commonly consumed by adolescents in order to prevent deficiencies of this mineral.
Resumen: INTRODUCIÓN: La adolescencia se caracteriza por un período de grande y diversificada demanda nutricional que, debido a influencias grupales y a la percepción corporal, puede resultar en hábitos alimenticios inadecuados y con repercusiones importantes para la salud. OBJETIVO: Discutir sobre la importancia del zinc para la salud del adolescente. MÉTODOS: Revisión analítica de artículos de la literatura nacional e internacional, publicados en los últimos 10 años en las bases de datos LILACS, PubMed y Scientific Library Online y que abordaron el papel del zinc en la salud del adolescente. CONCLUSIÓN: El zinc asume papel relevante para la salud visto participar de innumerables estructuras y funciones vitales. Por lo tanto, es fundamental conocer el menú diario y la composición de los alimentos más comunes consumidos por los adolescentes en el sentido de prevenir carencias de ese mineral.
关键词：Adolescente; deficiência de zinco; desnutrição; micronutrientes.
