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2024年12月01日 星期日
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标题：
米粉・コメ粉の多様性と応用例
本地全文：
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作者：
神田 哲也
期刊名称：
日本家政学会誌
印刷版ISSN：
0913-5227
电子版ISSN：
1882-0352
出版年度：
2013
卷号：
64
期号：
9
页码：
599-604
DOI：
10.11428/jhej.64.599
出版社：
The Japan Society of Home Economics
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