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2024年11月29日 星期五
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标题:
米粒中の元素の偏析と同族置換
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作者:
八田 珠郎
期刊名称:
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN:
1341-027X
电子版ISSN:
1881-6681
出版年度:
2014
卷号:
61
期号:
11
页码:
562-566
DOI:
10.3136/nskkk.61.562
出版社:
Japanese Society for Food Science and Technology
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