ろ過助剤の目的で使用される食品添加物「ポリビニルポリピロリドン」の水可溶物の試験は，しばしば結果の再現性が得られないことがある．本試験の操作のうち「還流冷却管を付け，かくはん機を用いてかき混ぜながら穏やかに煮沸する」方法について検討を行った．その結果，ホットスターラーではなく，油浴およびスターラーを用いて煮沸すると，分解を避け，再現性の良い結果を得られることが判明した．