摘要：A seleção de alimentos é parte de um sistema comportamental complexo, determinad o primeiramente pelos pais . Dessa forma, crianças criadas em instituições podem apresentar uma alimentação pouco variada, além da insatisfação por se alimentar. Dessa forma , a educação nutricional é importante para formar um comportamento alimentar saudável e prazeroso. Assim , foram realizadas intervenções alimentares, através de estratégias lúdicas, com crianças da Casa do Menor Dom Bosco, destacando através da alimentação normal e temática o consumo de alimentos de alto valor nutritivo. Foi realizado o c arnaval das frutas, o teatro dos super heróis, o dia da Páscoa, o dia da salada de frutas, exposição de filme sobre o excesso do consumo de gorduras, o dia da música, o dia do casamento do arroz e do feijão. Através de observação participante pôde-se perceber que as crianças apresentaram grandes diferenças ao se comunicar no que diz respeito à alimentação, mostrando o quanto assimilaram o que lhes foi passado através das atividades. Concluiu-se, portanto que a intervenção nutricional gerou resultados notáveis, a partir do momento em que a criança sabe orientar o consumo alimentar daqueles que o rodeiam, sabendo explicar o porquê de se consumir alimentos saudáveis, e a importância de se evitar excessos.
其他摘要：The food selection is part of a complex behavioral, determined primarily by the parents. Thus, children raised in institutions may have a somewhat varied diet, and feeding of dissatisfaction. Thus, nutrition education is important to build a healthy and enjoyable eating. Thus, dietary interventions were performed through strategies play with children in the Lower House of Don Bosco, highlighting through the normal power consumption and thematic food of high nutritional value. We carried out the carnival of fruit, the theater of superheroes, the day of Easter, the day of fruit salad, film exposure on the excess consumption of fats, the days of music, the wedding day of rice and beans. Through participant observation we can notice that the children showed significant differences when communicating with regard to food, showing how they have been assimilated by past activities. It was concluded therefore that nutritional intervention has generated remarkable results, from the time the child able to direct food consumption of those around him, knowing explain why consuming healthy foods, and the importance of avoiding excess.
