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文章基本信息

  • 标题:Por que ao embrulhar um alimento com papel alumínio seu cozimento levará menos tempo, e seu arrefecimento demorará mais, se o lado brilhante do papel estiver virado para dentro?
  • 其他标题:Why do foods wrapped in aluminium foil cook faster and the cooling takes longer with the brilliant side down?
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  • 作者:Fábio Luís Alves Pena
  • 期刊名称:Caderno Brasileiro de Ensino de Física
  • 印刷版ISSN:2175-7941
  • 出版年度:2015
  • 卷号:32
  • 期号:2
  • 页码:563-565
  • DOI:10.5007/2175-7941.2015v32n2p563
  • 出版社:Imprensa Universitária - UFSC
  • 关键词:Física; Ensino de Física;Emissão/absorção de radiação térmica; Papel alumínio
  • 其他关键词:Physics; Physics teaching;Emission/absortion of thermal radiation; Aluminum foil
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