期刊名称：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental
电子版ISSN：2236-1170
出版年度：2015
卷号：19
期号：3
页码：735-743
DOI：10.5902/2236117018122
语种：Portuguese
出版社：Federal University of Santa Maria (UFSM)
摘要：Este artigo analisa algumas das principais tecnologias sustentáveis do setor pesqueiro do Brasil, tendo em vista que a demanda mundial por pescados vem crescendo de forma acelerada, em decorrência do aumento populacional e da busca por alimentos mais saudáveis. A apropriação tecnológica nesta área pode ser vista como um marco de superação dos problemas ambientais que vem ocorrendo há décadas, devido à exploração desordenada dos recursos naturais. Essa análise foi realizada a partir de pesquisa bibliográfica em periódicos nacionais, visando a busca das inovações tecnológicas nas diferentes modalidades de criação de peixes e crustáceos. No campo da piscicultura, houve o desenvolvimento de tecnologias para acelerar o crescimento e engorda dos peixes, com destaque para o tipo de manejo, genética, ração e outras técnicas que têm sido adotadas em todo o mundo, inclusive no Brasil. Na carcinicultura, o reuso da água nos tanques tem sido considerada uma prática limpa e sustentável. Portanto, a apropriação tecnológica contribui positivamente para uma gestão dos recursos pesqueiros, de forma a propiciar técnicas e domínios condizentes com a conservação ambiental e práticas de cultivo sustentáveis, elevando a produção e reduzindo impactos ambientais pela sua ótica sustentável.
关键词：Aquicultura; Desenvolvimento sustentável; Produção; Manejo
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