摘要:Este artigo apresenta os resultados da pesquisa empírica e exploratória, composta pelo levantamento bibliográfico dos temas de recrutamento e seleção e stakeholders, uma análise das entrevistas semiestruturadas, observação participante e documentos disponibilizados pela rede Estanplaza Hotels, administradora hoteleira paulistana, objeto de análise deste artigo.O objetivo geral foi compreender se os processos utilizados em recrutamento e seleção da Rede estabelecem características dos domínios da hospitalidade de uma rede hoteleira.Especificamente objetivou-se observar a dinâmica do processo de recrutamento e seleção da rede hoteleira; analisar o conteúdo relacionado aos domínios da hospitalidade nas ferramentas utilizadas no processo de recrutamento e seleção; e conhecer os stakeholders dessa área.Verificou-se, a partir dos métodos utilizados que tanto na seleção quanto no recrutamento da empresa são utilizadas características que podem ser relacionadas com domínios da hospitalidade abordadas por Lashley (2004) e que os stakeholders são reconhecidos e categorizados pela empresa em análise.
关键词:Hospitalidade;Recrutamento e Seleção;Stakeholders;Meios de hospedagem.