摘要：El vino constituyó el primer producto exportador de las Islas Canarias desde mediados del siglo xvi hasta la cuarta década del siglo xix. Fue, pues, la principal riqueza de los insulares y con ella sufragaron las importaciones de bienes y servicios. Este artículo se inscribe en una línea de investigación que trata de cuantificar la cadena de valor generada por esta agroindustria. Estudia los inicios del segmento comercial de esta cadena, esto es, los precios del vino en las bodegas de la principal isla productora durante la fase de implantación y primer gran auge de este ciclo exportador.
关键词：Historia Económica; Historia Agraria; Economía vitivinícola; Comercio atlántico del vino; Islas Canarias; Economic History; Agrarian History; Wine Economy; Atlantic Wine Commerce; Canary Islands
