标题：A ciência se arroja de senhoria da lavoura: os primeiros passos para a consolidação da agricultura científica na produção açucareira brasileira (1889-1930)
期刊名称：Diálogos - Revista do Departamento de História e do Programa de Pós-Graduação em História
印刷版ISSN：1415-9945
电子版ISSN：2177-2940
出版年度：2014
卷号：18
期号：2
页码：795-826
语种：Portuguese
出版社：Universidade Estadual de Maringá
摘要：O artigo aborda as mudanças ocorridas na lavoura açucareira brasileira por meio da introdução de novas técnicas de cultivo durante a Primeira República, promovendo o que seria denominada na época de agricultura científica ou moderna. O trabalho não se restringe a examinar o fortalecimento do papel dos agrônomos na formação das bases de uma agricultura moderna, mas volta também o seu foco para a posição ocupada pelos produtores de açúcar na descomposição da herança colonial que ainda era profundamente vivenciada no meio rural, por meio da análise dos periódicos, dos relatórios técnicos, da fala de estadistas, dos discursos defendidos pelos produtores de açúcar nos congressos agrícolas etc. Também se discute os interesses dos atores que procuraram reorganizar as práticas agrícolas e se analisam os debates sobre as dificuldades e os avanços do processo de modernização agrícola nas primeiras décadas da República.
其他摘要：Changes in Brazilian sugar plantations through the introduction of new techniques during the period of the First Republic are analyzed. They triggered what, at that time, was called scientific or modern agriculture. Investigation is not merely limited to the important role of agronomists in the formation of modern agriculture but also focuses on the stance of sugar producers in the de-composition of the colonial heritage still experienced in the countryside. The analyses of journals, technical reports, the speeches of statesmen, discourses defended by sugar producers in agricultural congress and others are provided. The interests of the agents that reorganized agricultural practices are discussed and the debates on the difficulties and success in agricultural modernization during the first years of the Republic are investigated.
