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标题：Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial, de Maeseneer, Rita. Madrid Frankfurt am Main: Iberoamericana-Vervuert, 2012, 288 páginas.
作者：María Virginia González
期刊名称：Anclajes
印刷版ISSN：0329-3807
出版年度：2015
卷号：XIX
期号：1
页码：77-80
语种：Spanish
出版社：Universidad Nacional de La Pampa