摘要：OBJETIVO: Estimar a prevalência de desnutrição por dé fi cit ou excesso de peso e sua associação com fatores demográ fi cos e socioeconômicos. MÉTODOS: Estudo longitudinal de coorte de jovens nascidos em 1982 em Pelotas, RS. Em 2004-5 foram entrevistados 4.198 dos 5.914 indivíduos dessa coorte, que tiveram suas medidas de peso e estatura coletadas para cálculo do índice de massa corporal (IMC). De fi niu-se baixo peso pelo valor de IMC inferior a 18,5 kg/m 2 ; excesso de peso, pelo IMC entre 25 e 30kg/m 2 ; e obesidade pelo IMC ≥ 30kg/m 2 . Os efeitos de variáveis socioeconômicas (renda familiar e escolaridade), demográ fi ca (cor da pele), peso ao nascer e amamentação sobre baixo peso, excesso de peso e obesidade foram analisados utilizando regressão de Poisson separadamente para homens e mulheres. RESULTADOS: As prevalências de baixo peso, obesidade e excesso de peso foram 6,0%, 8,2% e 28,9%, respectivamente. Na análise ajustada somente o peso ao nascer manteve-se associado com baixo peso em homens e mulheres. Homens pobres tiveram maior risco de baixo peso, mas fi caram protegidos da obesidade e do excesso de peso. Por outro lado, o risco de obesidade e excesso de peso foi maior entre as mulheres pobres. CONCLUSÕES: Os resultados reforçam a importância da determinação socioeconômica sobre o estado nutricional, chamando atenção como esses fatores agem de forma distinta em homens e mulheres de diferentes situações nutricionais, indicando atenção no que se refere a medidas especí fi cas na prevenção, melhorando o acesso à informação sobre educação alimentar e nutricional para toda população.
其他摘要：OBJECTIVE: To estimate the prevalence of over/underweight and its association with demographic and socioeconomic factors. METHODS: Longitudinal cohort study of youths born in 1982 in Pelotas, Southern Brazil. In 2004-5 we interviewed 4,198 of the 5,914 cohort subjects, obtaining weight and stature measurements that were used to calculate body mass index (BMI). Underweight was de fi ned as BMI lower than 18,5 kg/m 2 ; overweight as BMI between 25 and 30kg/m 2 ; and obesity as BMI IMC ≥ 30kg/m 2 . The effects of socioeconomic (family income and schooling) and demographic (skin color) variables, birthweight, and breastfeeding on underweight, overweight, and obesity were analyzed separately for men and women using Poisson regression. RESULTS: Prevalence of underweight, obesity, and overweight were 6.0%, 8.2%, and 28.9%, respectively. In adjusted analysis, only birthweight remained associated with underweight among men and women. Poor men showed higher risk of underweight, but were protected from obesity and overweight. By contrast, risk of obesity and overweight was higher among poor women. CONCLUSIONS: The present results underscore the importance of socioeconomic determinants on nutritional status, with special emphasis on the distinct effects these factors have among men and women in different nutritional conditions.
关键词：Adulto; Avaliação Nutricional; Obesidade; epidemiologia; Deficiências Nutricionais; epidemiologia; Fatores Socioeconômicos; Estudos de Coortes; Brasil.
