摘要：Los efluentes investigados poseen una elevadaDBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno)representada principalmente por proteínas y lípidos;lo cual motivó la búsqueda de microorganismoscon capacidades proteolíticas y lipolíticas, para unpotencial tratamiento biológico de dichos efluentes.Se seleccionaron 39 cepas para los ensayos, deestas, el 41% resultaron positivas para actividadproteolítica, 51% para actividad lipolítica y 38%para ambas actividades; asimismo el 100%crecieron en pH 9 y 10, el 79.5% en pH 11 y el54% en pH 12. Cabe resaltar que del total de cepasensayadas dos de ellas (N3D y N4E) presentaronlas mejores actividades proteolíticas y lipolíticasrespectivamente. Se concluye que en los efluentesde curtiembre existen microorganismos con un altopotencial enzimático de bioconversión.
其他摘要：The investigated effluents have a high BOD(Biochemical Oxygen Demand) represented mainlyby proteins and lipids ; which motivated the searchfor microorganisms with proteolytic and lipolyticcapabilities for a potential biological treatment ofthese effluents.39 strains were selected for testing, of these, 41%were positive for proteolytic activity, lipolytic activityto 51% and 38% for both activities; also grew 100%in pH 9 and 10, 79.5% in pH 11 and 54% at pH 12 isworth noting that of all strains tested two (N3D andN4E) presented the best proteolytic and lipolyticactivities respectively. We conclude that in tanneryeffluents are microorganisms with high enzymaticpotential of bioconversion.
