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  • 标题:ヘッドスペース-GCによるポリスチレン製器具・容器包装中の揮発性物質試験の妥当性評価と実態調査(1998~2014年)
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  • 作者:尾崎 麻子 ; 岸 映里 ; 金子 令子
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2015
  • 卷号:56
  • 期号:4
  • 页码:166-172
  • DOI:10.3358/shokueishi.56.166
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    ヘッドスペース-GCを用いたポリスチレン(PS)製品中の揮発性物質(スチレン,トルエン,エチルベンゼン,イソプロピルベンゼンおよびプロピルベンゼン)試験法を検討した.PS製の器具10試料について本法と公定法で測定を行い比較した結果,いずれの化合物もほぼ一致した測定値が得られた.また,本法の妥当性評価を実施した結果,真度は100.4~102.8%,併行精度は3.7~6.3%,室内再現精度は6.0~11.1%と良好であり,すべて目標値を満たしていた.本法は公定法と異なり機器の汚染もなく優れた分析法である.本法を用いて測定したPS製器具・容器包装58試料はすべて基準値を満たし,入手年や生産国による明らかな傾向は見られなかった.

  • 关键词:ポリスチレン; 揮発性物質; 器具・容器包装; ヘッドスペースガスクロマトグラフィー; スチレン; トルエン; エチルベンゼン; イソプロピルベンゼン; プロピルベンゼン
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