期刊名称：Sport si Societate : Revista de Educatie Fizica, Sport si Stiinte Conexe
印刷版ISSN：1582-2168
出版年度：2014
卷号：14
期号：1
出版社：Alexandru Ioan Cuza University of Iasi
摘要：Alimentaţia este un factor extern ce contribuie major la realizarea creşterii şi dezvoltării normale a copiilor şi tinerilor. Ea este şi mai importantă la tinerii ce depun efort fizic şi care sunt în căutarea performanţei sportive. Material şi metodă: studiul s-a realizat pe un lot de 84 elevi de la Liceul cu Program Sportiv din Iaşi. Aceştia au completat un chestionar de frecvenţă a consumului alimentar. Prelucrarea rezultatelor s-a făcut ţinând cont de percepţia propriei greutăţi corporale. Rezultate şi discuţii: greutatea corporală este considerată tocmai bună de 77.38% tineri şi prea mică pentru 10,71% elevi. Aportul alimentar matinal este recunoscut de 77,38% elevi, diferenţele calculate în funcţie de greutatea corporală fiind nesemnificative statistic (p>0,05 ,Gl-2, χ²-0,319). Consumul crescut de zahăr este afirmat de 34,52% tineri, diferenţele calculate fiind semnificative statistic la un p<0,05 (Gl-2, χ²-7,08). Consumul de legume crude este recunoscut de 88,09% tineri, diferenţele fiind nesemnificative statistic (p>0,05 ,Gl-2, χ²-1,509). Fructele sunt consumate la gustare (60,71%) sau la micul dejun (66,66%) diferenţele calculate fiind în ambele cazuri nesemnificative statistic. Consumul de lapte la micul dejun este recunoscut de 55,95% din elevii chestionaţi. Consumul de mâncare prea sărată este recunoscut de 76,19% tineri, diferenţele calculate în funcţie de greutatea corporală sunt semnificative statistic la un p<0,05 (Gl-2, χ²-8,376). Concluzii: astfel de studii sunt importante deoarece ele stau la baza realizarii programelor pentru educaţia medicală a elevilor, mai ales a celor ce depun un efort fizic foarte mare.
