文章基本信息
- 标题：Erratum to: Application of advanced light microscopic techniques to gain deeper insights into cheese matrix physico-chemistry
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- 作者：Zuzana Burdikova ; Zdenek Svindrych ; Cian Hickey 等
- 期刊名称：Dairy Science & Technology
- 印刷版ISSN：1958-5586
- 电子版ISSN：1958-5594
- 出版年度：2015
- 卷号：95
- 期号：6
- 页码：921-921
- DOI：10.1007/s13594-015-0262-1
- 语种：English
- 出版社：EDP Sciences
