出版社：Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul
摘要：O objetivo deste artigo é descrever os principais problemas ambientais que podem ser causados pelos dejetos suínos e as mais importantes formas de tratamento destes dejetos, destacando as mais adotadas no Brasil. A metodologia baseia-se na pesquisa bibliográfica, sendo utilizados publicações, livros e monografias, bem como sites especializados. A pesquisa evidenciou que a contaminação dos lençóis freáticos é o principal problema ambiental causado pelo manejo inadequado dos dejetos suínos e que existem seis principais tipos de processos de tratamento destes dejetos no Brasil, quais sejam: lagoas de decantação, esterqueiras, bioesterqueiras, biodigestores, compostagem e cama sobreposta. Todos estes tipos de tratamento buscam minimizar os impactos ambientais causados pelos dejetos, não havendo ordem de importância entre eles, uma vez que a escolha do processo ocorre pela quantidade de dejetos produzida, principalmente. No Brasil prevalece o uso de esterqueiras e lagoas de decantação, contudo entre as propriedades integradas a grandes empresas do ramo alimentício destaca-se o uso de biodigestores. A compostagem e a cama sobreposta são alternativas de tratamento menos utilizadas por serem de recente instalação no Brasil.
其他摘要：The aim of this article is to describe the main environmental problems that can be caused by swine waste and the main forms of handling of swine waste, highlighting the most used in Brazil. The methodology based on the bibliographic research, in which publications, books and monographs, as well as specialized sites were used. This research showed that the contamination of the ground water is the most important environmental problem caused by the inappropriate handling of swine waste and that there are six main types of swine waste handling processes used in Brazil: settling ponds, manure storage tanks, bi- manure storage tanks, bio-digesters, composting and deep bedding. All these types of handling seeking to minimize environmental impacts caused by the swine waste, having no order of importance among them, since the choice of the process is given by the amount of waste produced mainly. In Brazil, the use of manure storage tanks and settling ponds prevails, however among the properties integrated to large food companies there is the use of bio-digesters. The composting and the deep bedding are alternatives less used because they were implemented in Brazil recently.
关键词：Suinocultura; Manejo de dejetos suínos; Sustentabilidade ambiental.
