摘要：Objetivou-se, neste artigo, caracterizar a atividade avícola em Boa Vista do Sul. O município é o maior produtor de frangos de corte do Rio Grande do Sul, contribuindo de forma significativa para as exportações da Serra Gaúcha e do Estado. A metodologia de pesquisa inclui a aplicação de questionário para coleta de dados, visitas às propriedades rurais, entrevistas com os avicultores e com pessoas da comunidade e coleta de dados em fontes secundárias. Os resultados apontam que a maioria dos avicultores é de pequeno e médio porte, constituindo-se em unidades familiares, residem e trabalham no mesmo local, e a atividade é relevante para o desenvolvimento econômico do município, contribuindo para elevar o nível de empregabilidade e de renda per capita.
其他摘要：The aim of this paper is to examine the poultry production in Boa Vista do Sul. This town is the major poultry producer of Rio Grande do Sul state, thus contributing significantly to increase the exports of the so-called "Serra Gaúcha" region and the state as a whole. The methodology employed includes the application of a questionnaire to collect data, visits to rural properties, interviews with producers and people of the region, as well as data collection from secondary sources. The results show that the size of properties of the majority of poultry producers is small or medium. They can be characterized by families that live and work in the same place. This activity is very important for the economic development of the town, contributing to increase the level of employment and per capita income.
关键词：Avicultura; desenvolvimento regional; desenvolvimento econômico.
