摘要：Cet article documente les processus de dégradation de restes fauniques soumis à des conditions périglaciaires en milieu naturel pendant quatre ans. Pour cette étude, différents types d’ossement ont été utilisés ; des os frais, secs, brûlés ainsi que des ossements fossiles. Le suivi longitudinal de ces restes nous a permis d’observer l’apparition et l’évolution des différentes altérations produites par l’action des cycles gel/dégel. En outre, la perte du matériel, engendrée par l’action des charognards ainsi que par la fragmentation des restes, est observée. Enfin, ces résultats nous permettent de discuter des implications générées par l’action de ces différents agents sur les études archéozoologiques conduites dans les gisements paléolithiques formés sous des conditions périglaciaires.
其他摘要：This paper deals with faunal remains destruction due to frost/thaw cycles in natural environment during four years. For this study, different types of bones were used (fresh bones, dry bones, burned as well as fossil bones). The longitudinal monitoring of these remains allowed us to observe the appearance and the evolution of the modifications produced by the action of frost / thaw cycles. Besides, the loss of the material, engendered by the action of vultures as well as by the fragmentation of the rests, is observed. Finally, these results allow us to discuss the implications generated by the action of these agents on zooarchaeological studies led in Palaeolithic deposits formed under periglacial conditions.
