摘要：As mudanças estruturais que ocorreram na década de 2000 no mercado de leite no Rio Grande do Sul geraram distintas estruturas de mercado de fatores na cadeia produtiva nas diferentes regiões do Estado. Em algumas regiões existe alta rivalidade entre empresas para aquisição do leite do agricultor, enquanto em outras, coexistem situações de monopsônio, sem concorrência. Reconhecendo que o ambiente institucional informal condiciona relações transacionais entre os agentes em diferentes cadeias do agronegócio, destaca-se o poder que os atores podem exercer em diferentes situações de mercado, fator que interfere nos custos de transação. O objetivo do presente estudo foi identificar, descrever e analisar as diferentes estruturas de mercado de matérias-primas na cadeia produtiva leiteira do RS e a sua influência sobre a conduta dos agentes e sobre a governança da mesma. De modo especial, o objetivo do estudo se concentrou em demonstrar como se estabelecem as relações de poder e suas influências nesses diferentes contextos. Para a realização da presente pesquisa foram identificados e estudados quatro casos reveladores e representativos do RS: dois casos de monopsônio e dois de oligopsônio concorrencial. Pesquisa documental, entrevistas com agricultores, representantes de empresas processadoras, bem como informantes chaves, compuseram a metodologia da presente pesquisa qualitativa. Como resultados destaca-se que a estrutura de governança é dependente do poder relativo dos agentes. A estrutura de mercado implica sobre a especificidade dos ativos, que influi na interdependência dos agentes, que interfere no poder relativo dos mesmos, que, por fim, impacta na estrutura de governança.
其他摘要：The structural changes that occurred in the milk market in Rio Grande do Sul, Brazil, during the decade of 2000 generated distinct market structures of factors for production chains in the different regions of the state. In some regions, there is high rivalry between companies for dairy acquisition, while in others, monopsony situations coexist, with no competition. Acknowledging that the informal institutional environment conditions transitional relations between agents in different agribusiness chains, we highlight the power these actor can exert under different market situations, factor which interferes on transition costs. The objective of the present study was to identify, describe and analyze the different raw material market structures of the dairy productive chain from RS and its influence over agent conduct and production chain governance. The objective of the study centered on demonstrating how power relations are established and their influence over these different contexts. In order to conduct this research, we identified and studied four revealing and representative cases from RS: two monopsony cases and two competition oligopsony cases. The methodology of the present qualitative research was comprised of documental research, interviews with farmers, processing company representatives, as well as with key informants. The results showed that the governance structure is dependent on the relative power of the agents. Market structure implies over active specificity, which influences agent interdependence, interfering on the relative power of the same, affecting governance structure.
