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标题：Low Level of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Plasma Phospholipid Is Associated with a High Level of HOMA-IR
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作者：Shiori Sugawara ; Takemi Akahane ; Kennichi Fukui 等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：2016
卷号：69
期号：1
页码：11-19
DOI：10.4327/jsnfs.69.11
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：インスリン抵抗性 (Insulin Resistance: IR) とn-3系多価不飽和脂肪酸 (n-3PUFA) の関連は未だ十分に明らかにされていない。本研究では, IRの指標であるHOMA-IRと摂取栄養素および血漿リン脂質 (PL) 脂肪酸組成の関連を検討した。健康・未病で健診受診の男女377名を対象に, 身体状況, 食物摂取頻度調査, 血漿PL脂肪酸組成分析を行った。HOMA-IR値は, 血漿PL中のEPA, DHAおよびn-3 PUFAと負の傾向性が認められた。さらに, HOMA-IR≧2.5をHOMA-IR高値として多変量解析した結果, 血漿PL中DHA, EPA＋DHA, n-3 PUFAの低値, ジホモ-γ-リノレン酸の高値はHOMA-IR高値と関連した。以上の結果から, 血漿PL中のn-3 PUFAの低値は, IRに関連する可能性が示唆された。
关键词：insulin resistance;plasma phospholipid fatty acids;n-3 polyunsaturated fatty acid (n-3 PUFA);docosahexaenoic acid (DHA);dihomo-γ-linolenic acid;インスリン抵抗性;血漿リン脂質脂肪酸組成;n-3系多価不飽和脂肪酸 (PUFA);ドコサヘキサエン酸 (DHA);ジホモ-γ-リノレン酸