文章基本信息
- 标题：Experiências com a gastronomia local: um estudo de caso sobre movimento Slow Food e o turismo gastronômico na cidade de Recife - Brasil
- 本地全文：下载
- 作者：Uiara Maria Oliveira Martins ; Lorena Ibiapina Gurgel ; José Clerton de Oliveira Martins 等
- 期刊名称：PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
- 印刷版ISSN：1695-7121
- 出版年度：2016
- 卷号：14
- 期号：1
- 页码：229-241
- 语种：Portuguese
- 出版社：Universidad de La Laguna
