文章基本信息
- 标题：PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE
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- 作者：Ludmila BEJENARU
- 期刊名称：Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte Sociale
- 印刷版ISSN：1814-3199
- 电子版ISSN：2345-1017
- 出版年度：2015
- 卷号：1
- 期号：81
- 页码：37-41
- 出版社：Moldova State University
