标题：Optimisation des paramètres influençant l’hydrodistillation de Rosmarinus officinalis L. par la méthodologie de surface de réponse (Optimization of parameters influencing the hydrodistillation of Rosmarinus officinalis L. by response surface methodology),
期刊名称：Journal of Materials and Environmental Science
印刷版ISSN：2028-2508
出版年度：2015
卷号：6
期号：8
页码：2346-2357
出版社：University of Mohammed Premier Oujda
摘要：Dans le but de l'optimisation des facteurs qui agissent sur l'extraction de l'huile essentielle de Rosmarinus officinalis L. par hydrodistillation, une étude par plan surface de réponse de type composite centrée a été menée. Après un choix approprié de quatre variables, 27 expériences ont conduit à un modèle mathématique du second degré reliant la réponse (rendement en huiles essentielles) aux facteurs et permettant une bonne maitrise du processus d'extraction. Après la réalisation des essais et l'analyse des données, l'étude a permis la connaissance des conditions optimales nécessaires pour l'obtention d'un meilleur rendement en huile essentielle de Rosmarinus officinalis L. Ces conditions opératoires sont : un temps d'hydrodistillation de 210 min, un séchage d'environ 8 jours, un rapport Eau/Matière végétale d'environ 10,5 (x 100ml/100g) et une température de chauffage de 250°C. Notre étude a prouvé la grande efficacité d'appliquer la méthodologie des plans d'expériences pour l'optimisation des paramètres opérationnels affectant l'hydrodistillation de Rosmarinus officinalis. Il s'agit d'un moyen pertinent et économique qui permet d'obtenir le maximum d'informations dans une courte durée et surtout avec un minimum d'expériences.
其他摘要：In order to optimize the factors affecting the extraction of Rosmarinus officinalis L. essential oil by hydrodistillation, a study by response surface design type central composite was conducted. After an appropriate choice of four variables, 27 experiments led to a mathematical second degree model relating the response function (yield) to factors and allowing a good control of the extraction process. Later than the realization of the experiments and data analysis, the study has allowed the knowledge of the optimal conditions necessary to obtain a better essential oil yield. These operating conditions are: an hydrodistillation time of 210 min, a drying for about 8 days, a water/plant material ratio of approximately 10,5 (x 100ml/100g) and a heating temperature of 250°C. Our study proved the great efficiency to applying the experiments design methodology for optimizing the operational parameters affecting the hydrodistillation of Rosmarinus officinalis. It is about a relevant and economical way which allows to obtain the maximum of information in a short time and, especially, with a minimum of experiments.
关键词：Optimisation; Rosmarinus officinalis L.; hydrodistillation; rendement en huile essentielle; plan de surface ; de réponse
