期刊名称：Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie
印刷版ISSN：1815-1027
出版年度：2015
卷号：24
页码：29-38
出版社：Facultas
摘要：Europ.ische MilcherzeugerInnen werden durch das Auslaufen der Milchquotenregelung im Jahr 2015 mit ver.nderten Marktgegeben- heiten konfrontiert. Anpassungsstrategien der MilcherzeugerInnen werden strukturelle Ver.nderungen auf einzelbetrieblicher und regionaler Ebene verursachen. Um zu ermitteln, welche Anpassungsstrategien die MilcherzeugerInnen ergreifen werden und welche regionalen Unterschiede dabei eine Rolle spielen, wurden baden-w¨¹rttembergische MilcherzeugerInnen zu ihren Reaktionen auf das Auslaufen der Milchquotenregelung befragt. Im M.rz 2014 wurden 1.050 Frageb.gen an milcherzeugende LandwirtInnen in Baden- W¨¹rttemberg (Ba-W¨¹) versendet. Der R¨¹cklauf beinhaltete 372 auswertbare Frageb.gen (35,4%). Insgesamt zeigt sich, dass der Ausstieg aus der Milchquotenregelung von ¨¹ber 60% der Antwortenden sehr skeptisch bewertet wird. Als wichtigste Anpassungsstrategie wird die Optimierung der Produktionskosten gesehen. Standortspezifische Unterschiede f¨¹hren dazu, dass beispielsweise im Schwarzwald der Ausstieg aus der Milchviehhaltung eine wichtige Option darstellt.
其他摘要：European milk producers are facing changed market conditions due to the phasing out of the milk quota system in 2015. Adaptation strategies by dairy farmers will bring about structural changes at farm and regional level. Baden-W¨¹rttemberg milk producers were asked about their reactions to the phasing out of milk quotas. 1.050 questionnaires were sent out to milk-producing farmers in Baden-W¨¹rttemberg (Ba- W¨¹) in March 2014, 372 evaluable questionnaires of which were returned (35.4%). Overall, the phasing out of milk quotas is viewed very sceptically by over 60% of respondents. Optimising production costs is regarded as the most important adaptation strategy. Site- specific differences mean that in the Black Forest, e.g., pulling out of dairy farming represents an important option.
关键词：Auslaufen der Milchquotenregelung; Anpassungs- ; strategien; regionale Unterschiede; Befragung MilcherzeugerInnen
其他关键词：Phasing out of the milk quota system; adaptation strategies ; regional differences; survey of milk producers
