出版社：Polish Society of Ecological Engineering (PTIE)
摘要：W artykule analizowano przemiany materii organicznej podczas beztlenowego oczyszczania ścieków z produkcjiolejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego. W artykule opisano charakterystykę zanieczyszczeń organicznych,uwzględniającą ich podział na związki biodegradowalne oraz nie podatne na biologiczny rozkład. W celu dokonaniaoznaczeń fizykochemicznych zastały pobrane próbki ścieków nieoczyszczonych (przemysłowych) oraz ściekówoczyszczonych. Metodyka oznaczeń frakcji ChZT została opracowana na podstawie wytycznych ATV-131.Efektem beztlenowego oczyszczania ścieków tłuszczowych było obniżenie udziału substancji biodegradowalnychz 64,1% do 44,2% i wzrost udziału związków niebiodegradowlnych z 35,9% do 55,8%.
其他摘要：In this paper, transformations of organic matter during anaerobic treatment of wastewater from the productionof edible fats were analyzed. The paper describes a method for characterization of organic pollutants, taking intoaccount their division into biodegradable compounds and not susceptible to biological degradation. In order tomake physicochemical determinations, the following types of wastewater samples were collected: non-treated andtreated. Methodology for COD fractions determination was developed on the basis of the guidelines ATV-131.The effect of anaerobic treatment of wastewater from production of edible fats was to decrease the proportion ofbiodegradable compounds from 64.1% to 44.2% and increase the proportion of non-biodegradable compoundsfrom 35.9% to 55.8%.
关键词：ścieki z produkcji tłuszczów jadalnych; frakcje ChZT; substancje organiczne biodegradowalne
其他关键词：edible fats and oils wastewater; COD fractions; organic biodegradable matter
