摘要：O setor primário (atividades ligadas ao uso da terra) e todo seu encadeamento produtivo representam expressiva importância socioeconômica no contexto brasileiro e mundial. Tal realidade, ao que parece, não se restringe aos anos mais recentes, ou seja, remonta, pelo menos, há algumas décadas. Prado Junior (1960), ao discutir a questão agrária no Brasil, destacou que “mais da metade da população do País dependem necessariamente para seu sustento – uma vez que não lhes é dado outra alternativa, nem ela é possível nas atuais condições do País – da utilização da terra”, não obstante as alterações na estrutura social que o Brasil experimentou nas últimas décadas. Fazendo referência ao setor lácteo brasileiro, tomando-o como cadeia produtiva, constata-se que tal setor passou por transformações estruturais importantes ao longo da década de 90. Sendo assim, o objetivo deste estudo é identificar possíveis correlações entre uma dita crise e posterior recrudescimento da cadeia produtiva do leite na Região Noroeste/RS pós década de 90 e fatores ligados a políticas agrícolas.
